究竟是什么原因导致我们喝完白酒会口干?
如今是一个不缺酒不少酒的时代,无论是聚餐、过年过节,还是职场应酬接待等各种场合都免不了要喝一点白酒。而这个时候,当我们喝完白酒之后,就会有口干的感觉,让很多人都百思不得其解,究竟为何白酒喝完会口干。这是为什么呢?下面就跟着小编一起来看看吧!
醛类物质的原因
醛有香味,低级醛还有强烈的刺激性气味。而乙醛是酒中辛辣之源,含量不宜过高和过量,不然就会使白酒有强烈的刺激性和辛辣味,如果是饮用这种酒后就会引起头晕。经常饮用含游离状态的乙醛的酒,饮后嗓子就会口干。
外加香料的原因
我们知道凡有不对称C原子都能形成同分异构体,如乳酸有同分异构体,是两个不同物质。白酒有旋光性,不是消旋体,旋光有时为正,有时为负,有的异构体喝了舒服,有的异构体喝了不舒服,是引起口干的原因之一。
杂醇油的原因
杂醇油是异类高沸点的混合物,具有特殊的强烈刺激性臭味,在口味上弊多利少。含量过少会失去传统白酒的风格,如果酒基处理十分干净,即根本没有或十分缺少高级醇,白酒的味道则十分淡薄,使酒无醇厚感;过多就会导致辛辣苦涩,给酒带来不良的影响,杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢,停留时间长。这是口干的又一原因。
酸酯平衡的原因
酸酯平衡是中国白酒的传统特色,中国名优的白酒大多数是遵循酯高酸也高的规律,因此人们饮用后对身体的副作用是很小的,酱香型白酒就是中国白酒的酯高酸也高的典型代表。如今市场中销售的某些中低端新型白酒中又加入了大量外来酯类而忽视了酸味的调整,然后造成了这类新型白酒饮后不舒服,导致饮后口干、上头。
在此,小编要提醒大家的是,好酒是不会上头的,而且只要是按照正常的量饮用是不会出现不舒服的现象,所以为了健康也为了饮酒的口感,还是建议大家选择质量比较信的过的白酒品牌。以上就是关于“究竟是什么原因导致我们喝完白酒会口干”的相关介绍,希望能够给您带来帮助。
相关文章
-
重庆婚宴用酒选什么酒比较好?
重庆可以吹一下的是直辖市,如果想吹重庆产的酒,那就是“关公面前耍大刀”或“班门弄斧”了!中国没有任何一款中高档酒是重庆产的,甚至低档次的酒,都轮不到重庆酒的份。...
5772024-03-22 -
酿造白酒为什么都要用小麦和大麦作为辅料
酿造白酒是要讲究一定的工艺和采用的原材,在早年酿造白酒的过程中高粱是比较重要的原材之一,所以大家都知道有一款酒是“高粱酒”,但是随着时代发展,现在酿制酒过程中会...
5112024-03-22 -
5种不同类型的葡萄酒
了解葡萄酒的主要类型是了解葡萄酒世界的第一步,尽管红葡萄酒或白葡萄酒可以简单地使用颜色进行分类,但每个葡萄酒类型实际上都有自己的性格和身份,因为葡萄有不同的品种...
5272024-03-22 -
啤酒苦味的魅力来源”啤酒花”
啤酒花属大麻科,生长在气候冷凉的地区,是酿造啤酒中最重要的原料之一,它的苦味能平衡麦芽的甜味,而特殊的香气,能让啤酒拥有各种美好风味,更增强啤酒泡沫的持久性。如...
5352024-03-22 -
窖池越老,产的酒就越好吗?
理论上是这样的,所以酿酒人才有千年池子万年糟的说法。不过呢,这并不代表着池子建好放那就行。说到建池子那就多说几句,以我们的浓香型为例,池子必须是要用红泥建造的,...
5432024-03-22 -
结婚办婚宴敬酒怎么敬?婚宴上要注意些什么?
结婚,代表一个男人成家的转折点,作为成年人,不能不懂喝酒喝敬酒的一些简单的礼仪,尤其是在婚礼上,婚礼上多少都会来一些领导或者在身边比较有威望、有身份、有地位的人...
5432024-03-22 -
格兰花格25年威士忌怎么样什么档次,极具性价比的高年份雪莉桶
格兰花格25年威士忌是一款100%成熟于欧罗索雪莉桶的单一麦芽威士忌,作为高年份威士忌,格兰花格25年的价格可以说是相当便宜的,特别是相对同类型的麦卡伦25年雪...
4812024-03-22 -
走向没落的中国名酒洋河大曲,绵柔易入口败于时代的潮流
如今提起洋河大曲,很多人已经觉得有点陌生了,作为曾经的八大名酒,如今在洋河蓝色经典之下,变成了低端口粮酒,而且名气越来越低,主要还是人们的消费水平和观念改变,洋...
5322024-03-22 -
尊尼获加黑牌,蓝牌,红牌,绿牌有什么不同?
200多年来,尊尼获加(JohnnieWalker)威士忌一只是最受欢迎的品牌,其系列共有19个品种。在本文中,我们将了解尊尼获加威士忌各种颜色标签直接有什么不...
5222024-03-22